Đến đảo Bình Ba, thưởng thức tôm hùm thì còn gì bằng!

Đảo Bình Ba nằm cách thành phố Cam Ranh khoảng 2 giờ đi tàu, là hòn đảo chắn gió, giữ gìn sự bình yên cho vịnh Cam Ranh. Nhưng không chỉ vậy, chỉ một lần bạn vô tình đặt chân lên hòn đảo này sẽ ngay lập tức bị thu hút bởi vẻ đẹp hoang sơ đến không muốn rời đi. Đặc biệt hơn, tọa lạc tại đảo Bình Ba này là quốc đảo Tôm Hùm vô cùng nổi tiếng với lượng lớn hải sản, trong đó nhiếu nhất chính là tôm hùm. Người dân Khánh Hòa có câu: “Yến sào Hòn Nội, vịt lội Ninh Hòa, tôm hùm Bình Ba, nai khô Diên Khánh”, nên đến Bình Ba là phải thưởng thức đặc sản tôm hùm được nuôi tại hòn đảo này. 

Phần lớn các sản vật này đều do tự đánh bắt hoặc mua lại của những ngư dân địa phương. Khi lượng khách du lịch đổ về đây đông đúc phần lớn hải sản chỉ đủ phục vụ nhu cầu trên đảo là chính. Không cần chế biến quá cầu kì nhưng nhờ tươi, ngon nên du khách luôn tấm tắc gật gù với các đặc sản địa phương.

Tôm có nhiều loại và do đó mức giá cũng khác nhau. Đắt nhất có thể lên đến hơn 2 triệu/kg là loại tôm vớt từ bè nuôi lên và chế biến trực tiếp. Một số loại được đánh bắt và ngâm đá có mức rẻ hơn từ 800.000 đến hơn 1 triệu/kg. Tôm hùm bán cho khách nhẹ cũng phải đến 0,5kg/con, nhiều con hơn 1kg. 

>>Xem thêm:

• Đến với thiên đường ẩm thực Nha Trang có gì?
• Đến Đà Lạt, nhất định phải thử đặc sản khoai lang mật

Tôm hùm ở Bình Ba ngoài vị béo ngậy, ngọt lịm do tôm còn tươi khi ăn kèm muối ớt xanh ở đây càng quyện vào nhau hơn. Ngoài tôm hùm nướng, bạn có thể lựa chọn ăn món đặc sản này theo cách hấp hoặc nấu lẩu. Tôm hùm hấp sẽ có vị ngọt tự nhiên và đượm mùi biển cả hơn. Trong khi đó, món lẩu tôm hùm được ăn kèm với các loại rau sẽ khiến bữa tiệc nhậu càng lâu càng ngấm nhiều hơn. 

Tổng quát lại như chúng ta đã biết thịt tôm hùm là loại thực phẩm cao cấp khá đắc giá, nhất là khi các bạn phải đi ăn tại các nhà hàng. Trên thực tế giá tại các nhà hàng tương đối khá cao hơn giá gốc vì nhiều nguyên nhân khác nhau. Tuy nhiên các bạn vẩn có thể liên hệ để mua tôm hùm với giá gốc rồi làm tiệc tại nhà vui vẻ cùng người thân và bạn bè, cùng thưởng thức vị tươi ngon thơm lừng của tôm hùm tại đảo Bình Ba tuyệt vời này.

Nha Trang - Không thể không gửi gắm yêu thương!

BTV: Trương Mẫn Vy