5 loại mỳ Nhật Bản ramen đặc trưng phổ biến

Người Nhật Bản rất tự hào về truyền thống văn hóa lâu đời cũng như khẩu vị thuộc hàng "khó tính" nhất trên thế giới. Soba, ramen, udon, somen là những món mỳ Ramen Nhật Bản trứ danh của Nhật Bản. Trong bài viết này chúng ta hãy cùng tìm hiểu về 5 loại mỳ Ramen Nhật Bản - những món ăn phổ biến nhất nước này nhé! 

Nếu bạn đang và sẽ đến Nhật Bản du lịch, hãy cùng Art Travel ghi nhớ 5 loại mỳ Ramen Nhật Bản cần phải nếm ngay cho nóng này, bởi nếu không, bạn sẽ không thể cảm nhận được về văn hóa ẩm thực của xứ sở Hoa Anh Đào này đâu nhé!

>>>Xem tất cả những điểm du lịch tuyệt vời nhất tại Thái Lan

1. Shoyu Ramen

Shoyu Ramen là loại mỳ Ramen Nhật Bản có màu nâu của xì dầu và hương thơm nhẹ của đậu nành. Sợi mì của Shoyu Ramen thường là loại sợi nhỏ giúp cho nước dùng mau thấm vào trong hoặc khi ăn dễ dàng thưởng thức được cả sợi mì lẫn vị của nước dùng.

2. Tonkotsu Ramen

Tonkotsu Ramen là loại mỳ Ramen Nhật Bản có nước dùng đặc và màu trắng nhạt bởi dùng xương heo và mỡ heo hầm trong nhiều tiếng đồng hồ. Sợi mì của món này thường khá nhỏ để thực khách có thể cảm nhận được cả hai thứ mì và nước dùng.

3. Shio Ramen

Shio Ramen là loại mỳ Ramen Nhật Bản có nước dùng thuộc loại lâu đời nhất trong các loại Ramen được nấu từ nhiều loại muối kết hợp hới thịt gà hoặc xương heo khác nhau. Shio Ramen được đánh giá khá kén người ăn so với các loại mỳ Ramen Nhật Bản.

4. Miso Ramen

Miso Ramen là loại mỳ Ramen Nhật Bản xuất hiện từ năm 1960, có mùi vị ngọt nhẹ và hương thơm hấp dẫn mọi thực khách đến Nhật Bản. Để có được sự quyến rũ ngây ngất lòng người, người ta nấu nước dùng cùng với thịt gà kết hợp với cá, nhiều lúc có mỡ heo nấu trong nhiều giờ để tạo ra được hương vị ngọt nhẹ nhưng quyến rũ.

5. Tsukemen Ramen

Tsukemen Ramen là loại mỳ Ramen Nhật Bản có tên gọi khác là Mì Lạnh được người Nhật ưa chuộng trong những mùa hè móng nực. Điểm nhấn của loại mì này là không chan nước dùng vào chung 1 tô mà để riêng ra 2 tô. Khi ăn thực khách gắp mì sau đó chấm với nước dùng rồi thưởng thức.

>>>Xem ngay những điểm đến đẹp nhất tại Cần Thơ làm bạn lưu luyến đến không muốn về

Đối với ẩm thực Nhật, mỳ Ramen Nhật Bản được xem là món ăn không thể thiếu trong văn hóa Nhật. Nếu bạn yêu thích ẩm thực Nhật Bản, thưởng thức mỳ Ramen Nhật Bản phải là một trong những việc đầu tiên phải làm tại Nhật Bản. Chúc bạn thành công chén hết 5 loại mỳ Ramen Nhật Bản cực kỳ ngon và nổi tiếng làm cho mọi du khách lưu luyến nhé!